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Permacultura, acuaponia e invernaderos: los beneficios y la diferencia entre ellos

permacultura

Como rama del diseño ambiental, el diseño ecológico y la ingeniería ecológica, la permacultura es un concepto que desarrolla arquitectura autosustentable y horticultura autosostenible. Todo esto está desarrollado y modelado a partir de un ecosistema natural. En el corazón de la permacultura hay tres principios básicos; cuidar la tierra, cuidar a la gente y compartir los excedentes. La tierra es la fuente de sustento para todos los seres humanos, así como para los animales y, por lo tanto, cuidarla garantiza que la vida continúe y que los seres vivos puedan multiplicarse de manera eficiente. Las personas dependen de la tierra y de los recursos que ésta produce y, por lo tanto, se deben crear mecanismos para facilitar el acceso a estos recursos. Así como los sistemas naturales hacen uso de sus productos para servirse unos a otros, el hombre también puede satisfacer sus necesidades y mantener algunos de los recursos disponibles para cuidar la tierra y quienes lo rodean.

Dos frases resumen la permacultura de forma casi inmaculada. La primera es la frase que dice un lugar para cada cosa y cada cosa en su lugar y la segunda es la frase que el todo es mayor que la suma de las partes. En permacultura, la ubicación estratégica de cada elemento natural para maximizar su producción es vital. Para que esto suceda de manera efectiva, todos los elementos deben estar en sinergia o interconectados para llegar a un gran diseño. Cada elemento juega un papel importante, pero la conectividad entre los distintos elementos es mucho más importante. Por lo tanto, los proyectos de permacultura se han vuelto cada vez más útiles en áreas donde las poblaciones son limitadas pero la demanda de sustento es alta. Minimiza los recursos humanos necesarios y reduce los recursos desperdiciados. Para entender cuánto espacio utilizar para alimentar a un número determinado de personas, la permacultura utiliza la teoría de zonas y sectores. El espacio disponible se divide en las zonas uno a quizás cinco, siendo la zona cinco la menos utilizada o a la que menos se accede. 1000 metros cuadrados en la zona uno, por ejemplo, sometidos a permacultura, pueden alimentar cómodamente a una familia de cuatro.

acuaponia

Acuaponia es un término que hace referencia a un sistema implementado para la producción sostenible de alimentos. Un sistema acuapónico generalmente integra la acuicultura y la hidroponía para crear una simbiosis entre los animales acuáticos y las plantas acuáticas. El agua en la acuicultura a menudo está demasiado contaminada para los animales acuáticos (caracoles, peces, etc.) y luego se transporta a las plantas que crecen en el agua. Luego, las plantas pueden usar bacterias fijadoras de nitrógeno para convertir los subproductos en nutrientes útiles. Lo que queda es agua limpia, que luego se recicla de nuevo a los animales acuáticos y así sucesivamente. La acuicultura y la hidroponía son la base de la acuaponía, pero a menudo entran en juego sistemas adicionales. Tales casos incluyen cuando existe la necesidad de reducir la acidez, aumentar los niveles de oxígeno y eliminar los desechos del agua. Para estas funciones se requieren tanques de reproducción junto con filtros biológicos, unidades de eliminación de desechos, un sistema hidropónico y un sumidero. La acuaponia puede ser muy útil en zonas áridas o en lugares donde la tierra es limitada o improductiva para la agricultura. Ciertamente es posible alimentar a su familia solo con productos acuapónicos. Todo lo que necesita es una buena comida para peces, una fuente confiable de electricidad y, por supuesto, algunas plantas acuáticas. Esto puede alimentar hasta unas cuatro personas. Cuanto mayor sea el espacio que tenga, mayores serán las poblaciones que puede alimentar utilizando productos de su sistema acuapónico.

invernaderos

Un invernadero es una estructura hecha principalmente de vidrio y plástico que se utiliza para cultivar plantas. Varían en tamaños desde tamaños industriales para la producción de alimentos a gran escala hasta estructuras en miniatura a pequeña escala conocidas como estructuras frías. El calor de los rayos del sol ingresa al invernadero a través del vidrio transparente y es absorbido por las plantas y el suelo en la estructura. El calor atrapado en el invernadero se queda porque el cristal o el plástico impide que suba y salga. El equipo de invernadero incluye fuentes de luz, instalación de detección, fuente de calor y fuente de aire frío. En los invernaderos modernos, las funciones de iluminación, calefacción y refrigeración a veces se controlan mediante sistemas informáticos. Diferentes tamaños de invernaderos alimentan a diferentes tamaños de población. Sin embargo, un factor que extrañamente entra en juego es la forma del invernadero. Un invernadero en forma de cúpula, por ejemplo, tiene varias ventajas, entre las que destaca la maximización del espacio. En promedio, la investigación muestra que cada adulto estadounidense no come más de 200 libras de vegetales al año. Con un invernadero en forma de cúpula de 350 pies cuadrados, puede producir aproximadamente 800 libras de vegetales al año, lo que le permite alimentar a cuatro adultos durante todo el año. Estos números se pueden usar para calcular cuánto más entrada y espacio se necesita para poblaciones más grandes o más pequeñas.

A medida que el mundo se comercializa y moderniza cada vez más, un desafío que los humanos inevitablemente enfrentarán es el del espacio. El espacio para la agricultura tal como lo conocemos se está agotando rápidamente y estas son ideas tan innovadoras e innovadoras que sostendrán a las poblaciones en el futuro. Además de ser muy eficientes en términos de utilización del espacio, estos métodos deberían ser el camino a seguir, ya que producen alimentos naturales, no transgénicos, seguros no solo para el consumo humano, sino también para uso animal y vegetal. Estos métodos también minimizan el uso de pesticidas, que son responsables de una gran fracción de la contaminación mundial. No hay nada mejor que producir alimentos saludables y seguros para comer mientras se mantiene al mínimo la contaminación del aire y el agua.

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